小年轻三汁焖锅，焖是中国传统烹饪方法24类之一，独特工艺、味道鲜美！焖制过程中不加一滴水，完全用食物的水份加上酱汁的美味一焖到底，中途不揭盖、不翻炒，肉、菜、佐料等不受空气干扰，不仅营养成份不会流失，也使锅中多种食材保持了各自的原味，经过数分钟的高温焖制后，一锅营养均衡、鲜美可口的美食就可以享用了！

      小年轻三汁焖锅来自于传统宫廷膳食，但不拘泥于传统，而是与现代饮食相结合，精心秘方研制酱香味、麻辣味、香辣味、咖喱味、酸椒味、海鲜味、豉皇味、照烧味等系列调味汁，美味、健康、营养，焖制的整个制作过程都在客人的餐桌上进行，使顾客亲眼看到食物从生到熟，干净、卫生、透明。所以小年轻与时俱进，酿制新配方、创造新吃法，把焖锅与涮、烫结合起来，顺应了新时代，年轻潮流、年轻感觉、年轻味道，满足了人们的新吃法，开拓了新市场。吃法的完美融合，火爆市场，深受消费者喜爱。

      小年轻三汁焖锅集中餐内涵与西餐理念于一炉，从品种上涵盖荤、素菜肴、主食、点心，包罗万象调味汁中含有多种中草药，其中最关键的几味药料为本家独有，由公司传承人自己秘方配制，保证焖锅的口味“独此一家，无法仿制”。